10月８日 薬膳メニュー
★ 舞茸ご飯
免疫力UP
★ ごま風味蒸野菜
便秘
★ 冬瓜の煮物
むくみ
★ クコの実入り蒸し鶏
目の疲れ・滋養強壮
★ えび南京
滋養強壮
★ 柿・竜眼肉・冬瓜のわたの和え物
潤い
★ 人参ラペ・大根菜の雑魚炒め
目の疲れ・血を養う
★ 杏仁豆腐
潤い
舞茸の炊き込みご飯にぎんなんが入っていたり、果物の柿が入っていたりと、本日は秋を感じさ
せてくれるお料理でした。蒸し鶏もとても柔らかく、ピリ辛のタレとよくマッチして食が進みま
した。また、鶏の皮でお汁のだしをとっているので、コクのある美味しいお汁でした。煮卵もよ
く味がしみてて美味しかったです。また、栄養の高い旬の大根の葉の雑魚炒めは、ゴマたれがか
かっており美味しかったので、これから沢山大根を貰うと思うので、是非作ってみたいと思いま
した。本日のデザートの杏仁豆腐も香り高く、プルップルで美味しかったです！
肌寒い季節には、アツアツの「小龍包」が恋しい季節となりました。
皮から手作りの小龍包もしてますので是非、食べに来てください。(*^。^*)
４ケ 500円です。上記の古里庵薬膳は、デザート付きで900円になります。
お持ち帰りの出来ますので、是非お越し下さいませ。m(_ _)m