令和3年度の事業報告書です。【相生ふるさと協議会】令和3年度事業報告書

相生古里庵に、地元の「平和保育園児さんの作品」を展示しています。

3歳、四歳児さんの作品です。とても上手に描けています!!

作品を眺めていると、可愛い作品にホッと心が癒されます！(#^^#)

相生古里庵にいらした時は、是非ご覧下さい。

１／８（月）に地元の婦人会の方が「ひな飾り」をして下さりました。

右上の籠に入ったお雛様は、この家にあったお雛様です。

床の間のお雛様は、地元の方のお雛様をお借りしました。

柳に紙粘土をつけて柳餅風にし、吊るし雛は地元の方の手作りです。

和のお屋敷に雛飾りが映え、華やかな雰囲気になりました。ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

いつも相生古里庵をご利用頂きまして

誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら

２月４日（日）のイタリアンカフェは

休業致します。

　※ お店の方は、営業内容を変更し営業致します。

『年末年始　休業のお知らせ』

（ 休 業 ）

   誠に勝手ながら

   12／２９（金） ～ １／３（水）まで休業致します。

（ 営 業 ）

   １／４（木）10時より営業致します。

   平成３０年もご来店をお待ちしております   m(_ _)m

１２月16（土）17（日）

今月の香大生カフェの料理は

「ハヤシライス」を提供します。値段は、700円です。

冬の定番”おでん”も販売致します。

また、今月から、相生古里庵から半径２キロ圏内は『 出 前 』も行います。

２０１７年１２月１７日（日）

相生古里庵にて、

「読み聞かせ＆パペット」を行います。

14：00 ～ 15：００

入場無料（ドリンク付き）

※ 先 着：３０名

✿　読み聞かせｸﾞﾙｰﾌﾟ（たんぽぽ）

紙芝居・読み聞かせ・・・４５分

✿ パペット（ おこげ）

パペット・・・１５分

注意）入場無料でドリンク付きですが、人数制限ありです。

子供から大人まで楽しめます!!ぜひ、お越しください(^_-)-☆

◎ また、この日は、香大生カフェの日です。

今月のランチは、ハヤシライス　700円です。

相生古里庵から半径２キロ圏内は出前も行います。

おやじカフェにて、

冬季限定「和風おろしハンバーグランチ」始めました。

１６０ｸﾞﾗﾑのﾊﾝﾊﾞｰｸﾞに大根おろしとﾎﾟﾝｽﾞでさっぱりと頂けます。

ボリューム満点!!

和風おろしﾊﾝﾊﾞｰｸﾞランチ　６００円

デミグラスソースハンバーグランチ　６００円

もあります。

お好みで選んで下さいね。(*^。^*)

１１／３０　本日よりおやじカフエで

⛄冬季限定「ラーメン定食」を始めました！

日増しに寒さが増してきていますが、ラーメン定食を食べて温まって下さい。(^_-)-☆

”ラーメン”、”ご飯”、”唐揚げ”、”キャベツ”が付いて６００円。

ボリュームがあって安い！！！！ですょ～

是非、食べに来て下さいヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

【本日のメニュー】

★いろいろ米

（免疫力アップ）

五穀米の事をいろいろ米とも言うそうです。

【いろいろ米とは】・・うるち米、もち米、黒米、赤米などお米のモミ約40種を混植し

て育てたお米です。単品種で栽培するには個性が強く、欠点や問題点もあるお米ですが、

一緒に蒔く事で、個々の欠点を他の稲を支える長所となり、支え合い共に豊かに育つそ

うです。このお米をそのまま刈り取りもみ殻を取り除いたのが「いろいろ米」です。

40種も入っているので、色がとてもきれいで、ミネラルも豊富だそうです。　　　　　　　　

★酸辣湯（サンラータン）もずく

（体を温める）

酸味のあるスープに豆板醤でピリ辛に味付けし、片栗でとじてとろみをつけています。

具材は豚肉・白菜・ニラ・しょうが・もずくが入っており体が温まるお汁でした。

★鶏肉塩麹蒸・煮卵

（滋養強壮）

胸肉ですが、塩麴で柔らかくなってて食べやすかったです。煮卵もしっかり味がつい

ており、美味しく頂けました。

★白菜・豚肉・油揚げ重蒸

（体を温める・老化防止）

シンプルな白菜・豚肉・油揚げの重ね蒸しですが、見た目がおしゃれで、目で見て楽

しめました。

★松風（黒木耳、大豆・黒豆）

（老化防止）

松風はおせち料理でお馴染みの料理に、黒きくらげや大豆、黒豆と色々入ってました。

★豚肉リンゴの煮物

（疲労回復）

★人参ラペ・豆苗の塩昆布和え・胡麻ゴボウ

（目の疲れ、・便秘）

★柿のデザート・白きくらげソース

（牛津）

ミキサーで柿をペースト状にした物に、牛乳を加えて置いておくとゼラチンで固めた

たみたいに綺麗に固まるそうで、不思議だなと思いました。柿の自然の甘みの上に、

シロップとメイプルシロップをかけて食べると何ともいえないホント美味しいデザー

トでした。メイプルシロップはホットケーキ以外に使い道がないのかと思いき、こ

んなに美味しいデザートに変身しました。また、上に乗っている白きくらげはお肌

がプルプルになるそうです。

寒くて天気の悪い中、本日もたくさんのお客様が薬膳料理を食べに来て下さりました。

誠に有難うございました。m(_　_)m

そして、今日は素敵なサプライズが!!♫♪♬

お客様が帰った後、お膳を下げていると、お品書きの紙に「美味しかったです。ありが

とうございました。」とご夫婦で一言言葉書いて下さっているお客様がおられました。

店主の方もこんな出来事は初めてで、とても嬉しいのでその紙を大事にとっておくとお

っしゃってました。

心温まる出来事でした。!(^^)!